Öffnungszeiten Fleisch kann über Internet/Fax/Telefon bestellt werden. Seit 2008 ist die Straussenhaltung auf unserem Bio-Hof einen weiterer Betriebszweig. Die Straussen werden zum grössten Teil mit hofeigenem Biofutter bis zur Schlachtreife aufgemästet. Das schmackhafte Gourmetfleisch wird ab Hof direktvermarktet.